Resep dan Cara Membuat Banana Roll Cake by Heni Listiana | Langsung Makan

Banana Roll Cake

Resep: Ny. Liem

Recook: Heni Listiyana @fafa_cake

Banana Roll Cake

Bahan A :

• 4 btr telur
• 100gr gula pasir
• 1 sdt emulsifier
• 1/4 sdt vanilla
• 1/4 sdt garam
• 100 gr terigu segitiga
• 1/4 sdt baking powder
• 1 sdt pandan pasta
• 50 cc minyak sayur
• 50 cc santan kental

Bahan B :

• Pisang Raja dibelah menjadi dua lalu goreng dengan sedikit minyak.
• Butter cream
• Meses / keju

Bahan C :

• 150 gr DCC

Cara mambuat :

1. Telor, gula, emulsifier dan vanilli dikocok sampai mengembang.
2. Masukkan terigu, kocok dengan speed rendah.
3. Masukkan santan, minyak dan pandan pasta, aduk pake spatulla.
4. Tuang dalam loyang ukuran 30 x 30 x 2 cm ( jadi 2 loyang).
5. Kukus selama 15 menit.
6. Potong jadi dua, oles butter cream, tabur keju/meses, beri pisang lalu gulung memanjang.
7. Dinginkan di kulkas selama 10 menit.
8. Potong menjadi 5 bagian.
9. Celupkan ujung2nya ke dalam coklat leleh.
10. Satu resep jadi 20 potong.



Selamat mencoba dan jangan lupa Langsung Makan

Tweet