Resep dan Cara Membuat Wingko Babat by luna Quen

Resep Wingko Babat

Resep: Mamanya Riva

Recook : Luna Queen

Bahan:

• 300 gr tepung ketan putih (saya pake Rose brand)
• 500 gr kelapa parut muda (kukus)
• 100 gr mentega (cairkan)
• 6 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 100 ml santan

Cara Membuat:

1. Campur bahan dalam wadah seperti tepung, gula, garam, kelapa, mentega, aduk rata.
2. Tuang santan sedikit demi sedikit jika adonan sudah bisa dipulung/dibentuk.
3. Ambil adonan sebesar kurang lebih 50 gr (menurut selera),bulatkan lalu pipihkan,lakukan hingga adonan habis.
4. Panaskan teflon (tanpa minyak/mentega),lalu panggang adonan dengan api kecil,bolak balik agar sisi kue matang,angkat.
5. Siap disajikan

Selamat mencoba dan jangan lupa Langsung Makan

Tweet